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★を必ずご確認のうえご入札ください。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊 和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
★【お届け内容】
写真1枚目の内容をお届けいたします。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]~[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。
①テキスト 12冊
②DVD 12枚
★【商品の状態】
①テキスト:書き込みなし。【N】 日本料理技術大系 全10巻(1~7巻+別巻3冊)セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。概ね美品ですが、1冊のみ折れあり(画像7参照)
②DVD:概ね美品です。▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。再生確認済み。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。
「中古品」ですので細かいことを気になさる方はお控えください。懐石料理■懐石傳書 全7巻揃い 辻留:辻嘉一/婦人画報社/昭和46年 発行時定価¥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。
※梱包材は再利用品を使用する場合あり。日本料理技術選集 全50巻+別巻2冊 柴田書店:刊。
商品のご質問はお気軽にコメントください。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
※専門家ではありませんので内容に関してはお答えしかねます。西音松 味で勝負や 美味い昔の京料理 鎌倉書房 昭和58年 初版 1ページ汚れ 画像要確認。
★【発送について】
平日はお支払い完了から1〜3日以内に発送いたします。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。(土日祝日は発送しておりません)
※年末年始・GW・お盆の発送目安は3〜7日とお考えください。Hb-239/月刊 日本料理 12月号 2006年 日本料理専門誌 師走の料理 年の夜のW会席 甘味・デザート 晩秋の頃/70109。
★【落札後のお願い】
①落札後は48時間以内にお支払いをお願いしております。現代日本料理法総覧 上下 楽しい味 他。
48時間経過後は『落札者都合でのキャンセル』として、自動的に評価が『非常に悪い』となります。人気の「前菜」「先付け」大全|日本料理 和食 調理便利帳 レシピ集 季節別 一品料理 盛合せ 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 大田忠道y。
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③領収証の発行はしておりません。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。『かんたん決済利用明細画面』を印刷してご対応ください。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。(領収証の代わりになります)